Residenza Castelverde
MENU' CENONE Al TAVOLO
COCKTAIL DI BENVENUTO
Barchetta alla polpa di granchio
Bruschettine al pomodoro
Pizzette partenopee
Rotolo di pane al burro con affettati
Crostino al ciauscolo
ANTIPASTI AL TAVOLO
Cocktail di gamberetti in salsa americana e chicchi di melograno
Sfoglia di polpo all'aceto balsamico
Carpaccio di vitello vinegrette
Salame spagnolo alle erbe fini
Prosciutto crudo di Modena
Ciliegine di latte
PRIMI PIATTI
Chicche radicchio e Taleggio
Trofiette gamberi zucchine e pistilli di zafferano
SECONDI PIATTI
Lombo di vitello alle erbe fini
Patate al forno con olive nere e pachino
Filetto di mare con julienne di zucchine
Insalatina agli agrumi
Cotechino e lenticchie di Castelluccio
DOLCI
Varietà di dolci natalizi
DALLA CANTINA
Falanghina
Chianti
Acqua minerale
Coca Cola
Menù della CENA A BUFFET
ANTIPASTI
Mini baguette con speck e melanzane
Girandola di triangoli multicolori
Rotolini all'uovo con verdure di campo
Bottoncini mignon farciti
Focaccia romana con Bologna e mayonese
Croissant salati mignon ripieni
Torte rustiche ricotta e spinaci
Sfoglia farcita con cotto e formaggio
PRIMI PIATTI
Maccheroncini al torchio con salmone e vodka
Cannoli di ricotta e spinaci in salsa rosa
Pennette alla boscaiola
SECONDI PIATTI
Sella di maialino ai profumi di bosco
Viziosette di vitello al limone
Lattonzolo con olive nere e arancia
Verdure grigliate
Cotechino e lenticchie di Fine Anno
DOLCI
Assortimento di dolci natalizi
Spumante
DALLA CANTINA
Vino bianco Falanghina
Vino rosso igt
Acqua minerale
Coca Cola
new year residenza-castelverde
Capodanno 
